Verwöhnen Sie Ihre Mutter doch einmal mit selbstgemachten Leckerbissen und stellen Sie mit eine exquisite Mischung aus Pralinen und Schokoladentrüffeln aus Nougat, Marzipan und verschiedenen Trüffelmassen her, die jedes Mutterherz höher schlagen lässt! Dabei arbeiten wir überwiegend mit herzförmigen Schokoladen-Hohlkörpern, die mit den köstlichsten Füllungen versehen werden. Sie erlernen wichtige Fertigkeiten wie das Temperieren von Schokolade, das Überziehen der Pralinen und Trüffel und den gekonnten Umgang mit dem Spritzbeutel.

Die Lebensmittelkosten sind in der Kursgebühr enthalten.

Um eine Anmeldung zu Kochkursen bitten wir bis eine Woche vor Kursbeginn!

Kurstermine

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Dozent(en)

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